活性炭的作用和功效（活性炭的作用和功效使用方法）
摘要：
活性炭真的有用吗？活性炭处理白酒的好处和坏处？过期的活性炭还有什么用处？活性炭真的有用吗？1. 有用2. 因为活性炭具有很强的吸附能力，可以吸附空气中的有害物质，如甲醛、苯等有机物... 活性炭真的有用吗？
1. 有用2. 因为活性炭具有很强的吸附能力，可以吸附空气中的有害物质，如甲醛、苯等有机物，还可以吸附水中的重金属离子和有机污染物。
它的表面积非常大，可以提供更多的吸附位置，因此能够有效地净化环境。
3. 此外，活性炭还可以用于水处理、食品加工、药品制造等领域。
它在医疗领域也有广泛的应用，可以用于解毒、净化血液等。
因此，活性炭的用途非常广泛，确实是一种非常有用的材料。
活性炭处理白酒的好处和坏处？

活性炭处理酒类的有利之点有：
1、脱除不良色泽（例如去褐变色泽）；
2、脱除不良气味（例如去羰基化合物和杂醇油）；
3、脱除不良苦味（例如去酚类收敛性化合物）；
4、脱除造成混浊杂质（例如去高级脂肪酸和酯）；
5、脱除影响啤酒泡沫的杂质（例如去麦芽油和单宁酸）；
6、促进增添风味的熟化（例如使醛氧化变酸和醇或有香味的酯）；
7、帮助制饮料用的二氧化碳和水的净化。
但也要注意其不利之点：
1、使用过量的活性炭，不仅脱除饮料中不良的色和味，而且吸附了某些特色的风味和色泽。
2、一般活性炭用量约为0.025%，也有100L饮料用5-25g活性炭不等。
3、我国白酒制调和酒之前用活性炭高达5%（CN86、107、485），因此，对某一具体酒精饮料需用哪种活性炭，用多少量，接触多少时间，应进行试验来确定。
4、使用过量的活性炭有时反而增加臭味，因为活性炭的参与会形成有臭味的醛缩醇。不过此反应加维生素C可减少。
活性炭处理白酒的好处主要是：可以有效地解决白酒中的味道，使不喝酒的人可以得到一个稳定的环境，还会迅速处理白酒的残留，使周围环境可以快速恢复。
主要坏处是：活性炭处理白酒就会造成白酒发生污染情况，处理完的白酒基本上不能再饮用了
提到活性炭，我们想到多的功效就是用于去除空气的有害气体以及异味，其实活性炭还以在白酒制作中起到作用，活性炭在白酒制作行业中起到的功效：
1、去除糖蜜酒精异杂味。
2、低度酒除浊，催熟陈化。
3、防止高含酯量低度白酒低温下混浊及异杂味。
4、去除酒精及高度酒中的异杂味，低度酒除浊。
5、处理制备白酒的酒精。
高度原酒净化（发酵酒）可加水到任意酒度，不失光、不浑浊。净化后可消除酒体的苦、杂异味，零下20-30摄氏度保持清澈透明，使酒变得净爽，提高原酒品味。经过用的净水活性炭净化过的白酒风味更好
活性炭主要用于白酒中主要是为了吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质；并通过选用活性炭孔径和处理时间，用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的缔合，从而预防酒在低温下析出酸类乙酯，加速陈化，改善酒质。
用于酒类除浊、催陈，浅度去除异杂异味，防止高度酒低温下复浊，不会改变酒的浓度。
过期的活性炭还有什么用处？
可以正常使用。
活性炭是通过炭体内无数小孔对异味或空气中的甲醛等物质进行吸附，所以不存在实际意义上的保质期，只是受潮或吸味时间久了，效果就变差了。
需要反复使用的时候，可以将炭包打开，放置在室外阳光下通风暴晒几个小时，再使用时效果与新的基本上没有太大差异。如果是炭雕，就直接通风暴晒。
