醋酸钠（醋酸钠的用途）
摘要：
醋酸钠是啥？醋酸钠是什么？醋酸钠属于啥？醋酸钠是啥？热冰醋酸钠 配制一过饱和醋酸钠溶液，当加入醋酸钠的晶体时，就会立即结晶，而此结晶会充满整个锥形瓶，其样子就像水结冰似的，而且用手... 醋酸钠是啥？
热冰醋酸钠 配制一过饱和醋酸钠溶液，当加入醋酸钠的晶体时，就会立即结晶，而此结晶会充满整个锥形瓶，其样子就像水结冰似的，而且用手摸时会有热热的感觉，故称其为「热冰」。原理和概念
1. 此反应的反应式为:CH3COONa.3H2O=CH3COO-(aq)+Na+(aq)+3H2O
2. 由反应式可知，过饱和溶液中含有醋酸根离子、钠离子和水分子，当我们加入醋酸钠晶体时，便给予溶液一种趋力，使其结晶。
3. 要使过饱和的醋酸钠结晶有三个条件：动能、机率和方 位。而我们加入醋酸钠晶体，是提供其结晶时所须之机率和方向的条件。
4. 由反应式可知，当溶液中的粒子结晶时，即反应向左进行，会放出热，这就是为什麽锥形瓶摸起来会热热的原因。 步骤 1. 取一锅子，装 50 mL 的蒸馏水，加入醋酸钠使其溶於水中，直到无法溶解为止。 2. 在锅子内再多加一倍量的醋酸钠，然后放到煤气炉上加热使其完全溶解，造成过饱和溶液。 3. 将溶解完的醋酸钠溶液，用少许的蒸馏水清洗那个容器的内壁之醋酸钠，再放到冰箱中，使其慢慢地冷却，若无其他因素，应可成过饱和的溶液 4. 在做好的过饱和醋酸钠溶液中，加入一些醋酸钠晶体，会使溶液迅速的结晶，并会放出大量的热量，因此就结冰.
醋酸钠 英文名：Sodium acetate分子式：C2H3O2Na物体性能：无色无味，结晶体，在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇，无水醋酸钠的密度1.528g/cm3，熔点324℃，三水醋酸钠的密度1.45g/cm3，熔点58℃，自燃点607.2℃，123℃时脱去分子水。用途：用于印染、医药和照相等工作部门，可用于制取各种化工产品，如呋喃丙稀、醋酸脂和氯乙酸等，还可用作肉类防腐剂及化学试剂。
醋酸钠是什么？
醋酸钠又称乙酸钠，化学式为C2H3O2Na,结构简式为CH3COONa,分子量为82。通常以三水合醋酸钠(CH3COONa·3H2O)的形式存在;
醋酸钠可用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
醋酸钠属于啥？
醋酸钠，又称乙酸钠，是有机酸盐类化合物，化学式为CH3COONa，它是一种白色结晶粉末。醋酸钠可溶于水，在水中呈现微碱性，可以作为一种食品添加剂，主要用于腌制、酱料、火腿腌制等食品的防腐和调味。此外，醋酸钠还可用于纺织、医药等工业中，也可以用于清洗剂和玻璃工业中。
醋酸钠是一种无机化合物，化学式为NaOAc，也称为乙酸钠，是醋酸的钠盐。其外观为白色结晶性粉末，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。醋酸钠是一种食品添加剂，常用于调味品、罐头、腌肉、腌菜、酱油、麻辣烫等食品中，也被用作制药、印染、油漆等工业生产中的原料。
有机物。
是有机酸(醋酸，又叫乙酸)对应的盐，属于有机酸盐。
性状为无色透明结晶或白色颗粒，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解，相对密度1.45，熔点58℃，易溶于水。
狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物。
